うちの砥石と包丁です。
砥石はずっと昔（私が結婚した時かな？）に母がくれました。
以来、私はこの砥石で包丁を砥いでいます。
包丁を水で濡らして、斜めに砥石に当てて、刃先を砥ぎます。
我ながら上手にできていると思うし、それが密かな自慢です。
しばらく包丁砥ぎをさぼっていたら、切れが悪くなったので
久しぶりに包丁を砥ぎました。
そして次に料理をした時、さっそく指を切りました。
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